ສານສະກັດຈາກໃບໝາກກອກ
ສານສະກັດຈາກໃບໝາກກອກ ແມ່ນໄດ້ມາຈາກໃບຂອງຕົ້ນໝາກກອກ (Olea europaea). ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຕົນສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານການປິ່ນປົວຕ່າງໆ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຜົນກະທົບສຸຂະພາບ cardiovascular.
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ: Oleuropein 10%-50%
ນ້ຳລະລາຍ: ລະລາຍໃນນ້ຳເລັກນ້ອຍ
ຄວາມອາດສາມາດ: 200MT ຕໍ່ປີ
ຄຸນສົມບັດ Antioxidant
1. ກົນໄກ: ສານສະກັດຈາກໃບຫມາກກອກມີສານປະກອບ polyphenolic, ຕົ້ນຕໍແມ່ນ oleuropein ແລະ hydroxytyrosol, ເຊິ່ງສະແດງກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີທ່າແຮງໂດຍການຂູດອະນຸມູນອິດສະລະແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການທໍາລາຍ oxidative.
2.Supporting Evidence: ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ "ວາລະສານກະສິກໍາ ແລະເຄມີອາຫານ" (2010) ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດ antioxidant ທີ່ສໍາຄັນຂອງ polyphenols ໃບຫມາກກອກ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະແລະປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນ oxidative (Benavente-García et al., 2010). ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງໃນ "Food Chemistry" (2013) ໄດ້ຢືນຢັນການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານີ້, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບ olive ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ oxidative ໃນລະບົບຊີວະພາບຕ່າງໆ (Goulas et al., 2013).
ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ
1.Mechanism: Olive Leaf Extract inhibits ການຜະລິດຂອງ pro-inflammatory cytokines ແລະ modulates ເສັ້ນທາງການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
2. ຫຼັກຖານສະຫນັບສະຫນູນ: ການຄົ້ນຄວ້າຈັດພີມມາໃນ "ການຄົ້ນຄວ້າ Phytotherapy" (2012) ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບ olive ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບຢູ່ໃນຕົວແບບສັດຂອງການອັກເສບ (Al-Azzawie & Alhamdani, 2012). ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງໃນ "International Journal of Molecular Sciences" (2014) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບຫມາກກອກໄດ້ຍັບຍັ້ງການຕອບສະຫນອງອັກເສບໂດຍ modulating ເສັ້ນທາງສັນຍານທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ (El & Karakaya, 2014).
ສຸຂະພາບ cardiovascular
1. ກົນໄກ: ສານສະກັດຈາກໃບຫມາກກອກປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol, ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກ endothelial.
2.Supporting Evidence: ການສຶກສາໃນ "Phytomedicine" (2011) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບ olive ຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຄົນເຈັບ hypertensive (Perrinjaquet-Moccetti et al., 2011). ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງໃນ "ວາລະສານໂພຊະນາການ" (2015) ພົບວ່າ polyphenols ໃບຫມາກກອກປັບປຸງໂປຼໄຟລ໌ lipid ແລະຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol LDL ໃນຫົວຂໍ້ທີ່ມີ hypercholesterolemia (Lockyer et al., 2015).
ກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ
1. ກົນໄກ: ສານສະກັດຈາກໃບໝາກກອກມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີໂດຍການລົບກວນເຍື່ອຫຸ້ມເຊນຂອງເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ ລວມທັງແບັກທີເຣຍ, ໄວຣັສ ແລະເຊື້ອລາ.
2.Supporting Evidence: ການຄົ້ນຄວ້າໃນ "Mycology ທາງການແພດໃນປະຈຸບັນ" (2016) ສະແດງໃຫ້ເຫັນກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອເຫັດຂອງສານສະກັດຈາກໃບ olive ຕໍ່ຊະນິດ Candida, ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງຂອງມັນເປັນຕົວແທນຕ້ານເຊື້ອເຫັດທໍາມະຊາດ (Markin et al., 2016). ການສຶກສາໃນ "Microbial Pathogenesis" (2017) ພົບວ່າສານສະກັດຈາກໃບຫມາກກອກໄດ້ສະແດງກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ກັບສາຍພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ (Sudjana et al., 2017).
ສະຫຼຸບ
ສານສະກັດຈາກໃບໝາກກອກເປັນສານເສີມທຳມະຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີພະລັງ ພ້ອມກັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ສະໜັບສະໜູນໂດຍການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular, ແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຮັກສາສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ສານສະກັດຈາກໃບຫມາກກອກເປັນທາງເລືອກທີ່ມີການຄົ້ນຄວ້າແລະປະສິດທິພາບ.